（鄉村行·看振興）廣東英德青青麻竹挑起百億大產(chǎn)業(yè)

　　中新網(wǎng)清遠9月4日電 題：廣東英德青青麻竹挑起百億大產(chǎn)業(yè)

　　作者 張璐 黃振生

　　初秋的廣東清遠英德市，漫山麻竹挺秀林立，青翠欲滴。素有“剝衣黃金”之稱(chēng)的麻竹鮮筍，經(jīng)過(guò)春夏期雨水充足潤澤，拔節破土，茂密生長(cháng)，成為英德鄉村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　英德市市長(cháng)翟永鳴表示，今年全市麻竹筍種植面積已擴大至86萬(wàn)畝，預計麻竹筍整體產(chǎn)量近150萬(wàn)噸，同比增長(cháng)20%，有望實(shí)現產(chǎn)值突破百億元(人民幣，下同)。

　　作為中國“麻竹筍之鄉”的英德市，年產(chǎn)量占有全國的90%以上，主要分布在該市西牛、石灰鋪、石牯塘、水邊、大灣、九龍和連江口等一帶。其中，該市西牛麻竹筍是中國國家地理標志保護產(chǎn)品。

　　英德屬于溫暖濕潤的南亞熱帶丘陵山地氣候，生態(tài)環(huán)境得天獨厚，麻竹筍因此得以盛產(chǎn)。近年，英德市加強指導農戶(hù)科學(xué)種植，實(shí)現麻竹筍種植持續提質(zhì)增量?！斑^(guò)去由于種植過(guò)密，每畝鮮筍的年產(chǎn)量1000多斤?，F在通過(guò)合理種植和科學(xué)管理，每畝年產(chǎn)量最高可達到5000多斤?！庇⒌率修r業(yè)農村局相關(guān)技術(shù)員介紹。

　　在麻竹筍核心產(chǎn)區西牛鎮，筍農忙碌于砍筍、剝筍，將新鮮采摘鮮筍切割成片，源源不斷銷(xiāo)往海內外市場(chǎng)。該鎮負責人介紹，西牛麻竹筍種植面積達22萬(wàn)畝，全鎮從事麻竹筍行業(yè)人口約2.5萬(wàn)人，擁有規模加工企業(yè)共7家，竹筍專(zhuān)業(yè)合作社共54個(gè)，家庭農場(chǎng)及加工點(diǎn)200多個(gè)，是麻竹筍的品牌專(zhuān)業(yè)鎮。

　　廣東大西牛農業(yè)科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“大西牛公司”)董事長(cháng)江斯娜介紹，大西牛公司將種植和從筍農收購的原料，精深加工成筍花、筍絲等制品，銷(xiāo)往國內和東盟市場(chǎng)。

　　據了解，目前，英德麻竹筍企業(yè)(合作社)已有199家，加工及收購點(diǎn)429個(gè)，引進(jìn)龍頭企業(yè)3家，成功培育本土麻竹筍龍頭企業(yè)11家，加工率達80%以上。2023年，全市麻竹筍精深加工年產(chǎn)值達13.05億元，其中即食筍、清水筍加工年產(chǎn)值約9.77億元。

　　在日本，西牛麻竹筍成為“日本拉面”標配。日本市場(chǎng)有超五成竹筍來(lái)自清遠，其中筍干產(chǎn)品占比達到95%以上。據清遠海關(guān)統計，近三年，從清遠地區出口的麻竹筍及其制品達1083批次，重量超1.7萬(wàn)噸。

　　英德市因地制宜發(fā)展擴大麻竹筍種植，以青青麻竹挑起百億產(chǎn)業(yè)，目前正加大注入“金融活水”，撬動(dòng)金融資本和社會(huì )資本投入，將麻竹筍生產(chǎn)打造成為最具實(shí)力的富民產(chǎn)業(yè)。(完)